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L'Huile d'olive
Rapports d'échange et mutations des filières agro-alimentaires : modes de coordination dans la filière d'huile d'olive tunisienne
Oléiculture
Caractérisation des lipides et des phénols de quelques groupes d'oliviers d'Algérie
Etude de l'effet des antioxydants naturels et de synthese sur la stabilité oxydative de l'huile d'olive vierge
Petit traité de l'huile d'olive
Activité biologique des principaux constituants de l'huile d'olive de Kabylie sur Callosobruchus maculatus (Coleoptera : Bruchidae)
Extraction et caractérisation des composés bioactifs des variétés dominantes des vergers oléicoles de kabylie, selon le stade de maturité
La filière oléicole en kabylie : entre contraintes de production et nécessité de sa labellisation
Etude de l'activité biologique de quelques substances naturelles à l'égard de deux insectes ravageurs des grains de céréales stockés, Rhyzopertha dominica (Coleoptera : Bostrychidae)et Sitophilus oryzae (Coleoptera : Curculionidae)
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