Dans cette thèse, le contrôleur à logique programmée (PLC) très efficace et fiable intégré aux systèmes de supervision SCADA est utilisé comme support d’implémentation de nouvelles techniques de commande simplifiées appliquées au système industriel. L’utilisation des contrôleurs à logique programmée qui sont limités en calcul avancé pour l’implémentation de régulateurs à logique floue simplifiée permet d’apporter les avantages de ces correcteurs flous simplifiés en supervision et contrôle industriel. Afin d’évaluer les avantages et les limitations fonctionnelles de ces régulateurs flous simplifiés, une étude comparée des correcteurs flous simplifiés, du correcteur PID en mode direct et cascade et du correcteur prédictif fonctionnel a été réalisée en utilisant les bancs d’essai constitués de processus de niveau et de débit. Le premier chapitre de cette thèse présente les techniques de régulation utilisées dans le domaine industriel. Le deuxième chapitre aborde le concept de la supervision industrielle sous système SCADA à base de contrôleur à logique programmée (PLC) utilisé comme support d’implémentation dans cette thèse. Le troisième chapitre traite de la modélisation du contrôleur flou simplifié à deux entrées et deux sorties (TITO) à partition d’espace d’entrée constituée de deux ensembles flous pour chaque variable d’entrée, de cinq ensembles flous pour chaque variable de sortie et de cinq règles de commande linéaires qui sera adapté et implémenté sur un contrôleur à logique programmée industriel. Enfin, le dernier chapitre décrit le banc d’essai expérimental et les éléments le constituant utilisés dans la phase expérimentale. Une étude comparative des résultats expérimentaux de la commande par régulateur PID, régulateur prédictif fonctionnel et régulateur flou simplifié ont été présentés et interprétés. En conclusion, nous avons souligné l’apport des différents contrôleurs simplifiés implémentés cités précédemment.