Etude du pouvoir antioxydant des polyphénols issus des margines d'olives de la variété chamlal : evaluation de l'activité avant et aprés déglycosylation
Type doc. :
Thèses / mémoires
Langue :
Français
Auteur(s) :
Année de soutenance:
2014
| N° Bulletin | Date / Année de parution | Titre N° Spécial | Sommaire |
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| N° d'Exemplaire / inventaire | Cote | Localisation | Type de Support | Type de Prêt | Statut | Date de Restitution Prévue | Réservation |
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| 400B/2014/15 | 400B/2014/15 | BIB-TIZI OUZOU / Mag du RDC | interne | disponible |
Kebbab, R. & Moulti-Mati, F. (2014). Etude du pouvoir antioxydant des polyphénols issus des margines d'olives de la variété chamlal : evaluation de l'activité avant et aprés déglycosylation (Magister) . Tizi-Ouzou.