Introduction au génie des procédés : applications et développements

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Cet ouvrage est le complément d'Introduction au génie des procédés paru en 2008. Il présente des applications détaillés qui éclairent et complètent les concepts abordés dans le livre précédent. Y sont proposées des solutions explicites de problèmes de difficulté graduée. Couvrant une large part des thématiques rencontrées en génie des procédés, des sciences fondamentales (mécanique des fluides, thermodynamique) aux aspects opérationnels (opération unitaires, génie de la réaction chimique). Les applications et développements permettant de résoudre de nombreux problèmes de génie des procédés sont regroupés par hématiques : processus fondamentaux du génie des procédés (transfert de matière, de fluide, de chaleur); opération unitaires; technologie des appareils et principes de leurs dimensionnements; réactions chimiques et biochimiques; régulation; sécurité et environnement. Les exercices, réalisés à partir de cas concrets, sont accompagnés de nombreux schémas, tableaux et graphiques qui permettent au lecteur une meilleure compréhension des sujets.