Génie industriel alimentaire.1, Les procédés physiques de conservation
Type doc. :
Livre
Langue :
Français
Auteur(s) :
Edition :
2è éd.
Editeur(s) :
Année d'édition :
1996
ISBN :
2743002115
| N° Bulletin | Date / Année de parution | Titre N° Spécial | Sommaire |
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| N° d'Exemplaire / inventaire | Cote | Localisation | Type de Support | Type de Prêt | Statut | Date de Restitution Prévue | Réservation |
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| 046301 | P716/T1 | BIB-TIZI OUZOU / Mag du 1er | Papier | externe | disponible | ||
| 046302 | P716/T1 | BIB-TIZI OUZOU / Mag du 1er | Papier | externe | disponible |
Mafart, P. (1996). Génie industriel alimentaire.1, Les procédés physiques de conservation (2è éd.) . Technique et Documentation;