Technologie des produits de charcuterie et des salaisons
Type doc. :
Livre
Langue :
Français
Auteur(s) :
Editeur(s) :
Année d'édition :
2005
ISBN :
274300794X
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| N° Bulletin | Date / Année de parution | Titre N° Spécial | Sommaire |
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| N° d'Exemplaire / inventaire | Cote | Localisation | Type de Support | Type de Prêt | Statut | Date de Restitution Prévue | Réservation |
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| 35623 | BL391 | BIB-TIZI OUZOU / Mag du 3ème | Papier | externe | disponible | ||
| 35624 | BL391 | BIB-TIZI OUZOU / Mag du 3ème | Papier | externe | disponible |
Durand, P. & Richard, C. (2005). Technologie des produits de charcuterie et des salaisons . Tec et Doc;